סלט גרגירי חומוס

עשיר בחלבון וסיבים

למה זה בריא?

גרגירי החומוס עשירים בחלבון , סיבים תזונתיים, מינרלים כמו ברזל ואבץ ויטמינים מקבוצת B וחומצה פולית.

מנה אחת בסלט מכילה חצי מהכמות היומית המומלצת  של סיבים תזונתיים ו- 17 גר' חלבון!

*כל מנה מכילה: 410 קק"ל, 17 גר' חלבון, 32 גר' פחמימה, 21 גר' שומן, 15 גר' סיבים*

מצרכים למנה אחת:  

  • 1 כוס גרגירי חומוס אחרי בישול (משימורים- לסנן ולשתוף טוב או קפואים- אחרי בישול קצר- לפי הוראות היצרן או מבושלים- בדרך המסורתית )
  • 6 עגבניות שרי חתוכות
  •  ירק: פטרוזילה/ כוסברה/ בצל ירוק/ נענע- קצוץ/ בצל סגול
  • כף צנוברים קלויים- לא חובה
  • 1 כף שמן זית/ טחינה גולמית  
  • 2 כפות מיץ לימון
  •  מלח, פלפל לפי הטעם

אופן ההכנה:

  • מחממים את גרגירי החומוס חימום קל
  • מוסיפים לקערה את שאר החומרים , מתבלים לפי הטעם 

בתאבון!