החלבון- שחקן המפתח
האם אתם אוכלים ממנו מספיק? ואיך הוא קשור לירידה במישקל?
מנסיון בקלינקה אנשים רבים לא אוכלים מספיק חלבון (לא רק מנותחים), בעיקר מחוסר מודעות לחשיבות הצריכה שלו.
החלבון חשוב, בין השאר, לבניית רכיבים שונים בגוף, בניהם השריר. הוא משביע ואינו מעלה את רמות הסוכר והאינסולין בדם כמו הפחמימות. בארוחה שאין חלבון , כניראה יהיו יותר פחמימות במטרה לשבוע דבר שעלול לגרום לעליה במישקל.
אז באלו מזונות יש חלבון? מיד בסוף המאמר.
בהקשר של ניתוחים בריאטריים אם אתם סובלים מנשירת שיער, בצקות ברגליים או דילול שריר יתכן שחסר לכם חלבון בתפריט.
מחסור בחלבון נמצא בעיקר בניתוחי מעקף, והוא קשור, מלבד לסוג הניתוח, לאכילה ולפעילות גופנית.
אכילה מועטה של חלבונים אחרי ניתוחים יכולה להיגרם מכמה סיבות:
קושי לאכול כמות גדולה
אי סבילות אחרי הניתוח למזונות כמו בשר ועוף
תכנון לא נכון של הארוחה
אז מה עושים?
- ייעוץ מקצועי של דיאטנית/ דיאטנית בריאטרית- למנותחים, לחישוב כמות החלבון המתאימה לך.
- באופן כללי ההמלצה לפחות 60 גר' חלבון / יום למנותחים
- להתחיל ארוחה עם מזונות עשירים בחלבון וגם לאכול חלבון בין הארוחות
- להתמיד בפעילות גופנית, לא רק אירובית אלא גם חיזוק שריר, באישור רופא כמובן.
מצרפת רשימה של מזונות עשירים בחלבון: כל שורה מכילה 10 גר' חלבון
**כל הנכתב לעיל מיועד לידע כללי בלבד ואינו מחליף ייעוץ רפואי וייעוץ תזונתי אישי**